夏にぴったり🎐くるみバジルソース

またしても久しぶりの更新になってしまいました😂

ネタが入ったので更新！ww

最近旦那の職場で育ててたバジルをいただけたので、それを使ってウマすぎるバジルソースを作ってもらったよ☺️

香りがすごくよい！！

バジルはねぇー、まだ全然料理のことを知らない時に使って、火を通しすぎて葉っぱの渋みだけが残った黒歴史がある。。笑

バジルの香りがぜんっっぜんしなくて、、笑

その失敗を生かして今はとんでもなく美味しいソースが出来るようになりました😂

このソースがあれば、鶏肉にかけたり、パスタに和えたりできるのでオススメ！おいしい！

すっげぇ緑・・笑

★★くるみで簡単バジルソース★★

◯材料
EXVオリーブオイル150g
フレッシュバジル　40g
くるみ（製菓用）　45g
粉チーズ　　　　　20g
ニンニク　　　　　2かけ
塩胡椒　　　　　　少々

①くるみを焦げないように炒って冷ましておく

②フレッシュバジルを洗ってよく水気を取る

③ミルやブレンダーでバジル以外の材料を入れて攪拌させ滑らかにする

④バジル を入れて攪拌さらに滑らかにする

※バジルは熱に弱いので最後に入れること

かんせい！
(瓶などに入れてなるべく早めにつかう)

バジルのいい香りがする〜☺️

くるみと相性よい！

次の記事でこれを使ったパスタを紹介します〜！