こんばんは 今回は鳥の手羽元でスープストックを作りました！ 自粛中の料理研究みたいなものなので、興味ある方は是非作ってみてくださいね⭐️ そもそもボーンブロスとは、、、ボーンは骨、ブロスは出汁。牛豚鳥などから出したスープのこと。骨から溶け出たタ…